Életmód, hobbi, kalendárium

A nagy sikerű Erdély legszebb túraútvonalai és a négy magyarországi kötet után ezúttal a Kárpátok északi részére, a történelmi Felvidékre és környékére csábítjuk a túrázás szerelmeseit. Az itt magasodó vonulatok rendkívül változatos hegyi helyszínek, a sokszínű domborzat egészen eltérő túratípusok bejárására ad kiváló lehetőséget, a családdal is bátran kipróbálható, kisebb kőrtúráktól kezdve egészen a többnapos gerinctúrákig. Válogatott túráink során a Kárpátok minden jellegzetes felszíncsoportját érintjük...bővebben

,,Tiszta, nemes gyümölcsíz,

Egy pohárban tűz és víz,...."

Magyarország egyik csodájáról, az ezerarcú pálinkáról dalolja e sorokat Kontor Tamás, miközben tulipános pohara falán egy egész nép kincse gurul végig...

Egy hazai sörbarát számára jó kézbe venni ezt a hiányt pótló, szép könyvet. Ha kedvükre belelapozgatnak és elolvassák, igazi szellemi kinccsel lesznek gazdagabbak. Biztosan még nyitottabbak lesznek a minőségi magyar sörök iránt. A magyar sörkultúra színes hagyományai az igényes szórakozást szolgálják.

Ajánljuk még: A magyar húsmívesség

T. Veress Éva (Nagyenyed, 1939) természettudományi szakíró.

"A kertkultúra sokat változott az idők folyamán, valamikor a kert a mindennapi élelmet jelentette, sokaknak a megélhetést is, manapság azonban az emberek zömének az öröm, a kikapcsolódás, a felüdülés, az állandó sikerélmény forrása. Elhatároztam, hogy átmentem az utókorra Kolozsvár néhány régi kertjének arculatát, elbeszélgetek az új kerttulajdonosokkal.

"Hosszú évszázadokig bárminemű hús kimérése, kis tételben való árusítása csakis a mészárszékben történhetett. Így a vaddal és hallal való kereskedés is a mészáros céh üzlete volt. Noha a hetipiacokon már a 16. század eleje óta bárki árulhatott húst, az állatot egészben vagy félbe vágva, vagyis csak nagyobb tételként adhatta el. A bontás, a kimérés, a porciózás maradt a mészárosoknál. A hentesek a 19. században emelkedtek a mészárosokkal azonos rangra, mivel önálló céhet csak ekkortól alapíthattak...

Ajánljuk még: A jó magyar sör

A megérkezés öröme, mikor egy kicsi emberke teszi teljesebbé a családot... Pillanatok, amelyekre érdemes emlékezni... Emlékek, amelyek évekig elevenek... Naplót vezetni? Talán kényszerítő ereje van. Emlékezni? Felemelő egyszerűséggel! Egy albummal - Bátky Tamás csodálatos fotóival. Közhelyeket kerülve - Márai, Katona, Weöres, Schiller, Szentgyörgyi és további nagyságok segítenek az érzések rögzítésében. S hogy az idézeteken kívül a személyesség is helyet kapjon: a kismama, a család írja tovább a könyvet...bővebben

Csávossy György az egész erdélyi borászatot áttekinti - a Partiumot is beleértve -, tájtörténeti, néptörténeti, és szellemtörténeti forrásmunkák, levéltári, okleveles kutatások alapján. Műve rendkívül gazdag tárháza az ismereteknek, markáns és pontos leírásai művelési kultúrának, hagyománynak, régi szőlőfajtáknak, a Leánykától, Királyleánykától, a Magyarádi mustostól, Járdoványtól, egészen az újakig...

Vadászélményeinek leírását, a vadászat filozófiáját, sikereit, kudarcait mondja el a szerző új könyvében, saját, korabeli fotóival kiegészítve. Gasztronómiai és kultúrtörténeti érdekesség a régi recepteket, ételleírásokat tartalmazó fejezet. A könyv szép­sé­ge őszin­te­sé­gé­ben van, kis­sé az idő is ír­ta, lé­vén a szen­ve­dély ki­ala­ku­lá­sá­nak is tör­té­ne­te. Je­len­tős ré­sze egy­ko­ri va­dász­él­mé­nyek­ről szól: em­lé­ke­zé­sek, riportszerű be­szá­mo­lók. A va­dász­iro­da­lom sa­já­tos mű­faj, kü­lö­nös­nek tű­nik fel, né­mi­leg eg­zo­ti­kus­nak. Gál Sán­dor köny­ve ha­son­ló s még­is más, ke­vés­bé eg­zo­ti­kus, mond­hat­nám, va­ló­ság- és földközelibb...bővebben

Száz Ildikó újságíró, tájfutó, fotós, állatmentő és hajós, két felnőtt gyermek édesanyja. Idestova tíz éve fut, holott a gyermekkori gerincműtétet követően eltiltották a sportolástól. Elsősorban magának akart bizonyítani azzal, hogy platinacsavarral és az édesapja adományozta csont implantátummal is lehetséges teljes életet élni. Úgy gondolta, ha futás élményeit, blog-naplóba foglalt bejegyzéseit közreadja, másokat is arra ösztönözhet, hogy érdemes túllépni a saját határainkon, és sosincs késő arra, hogy lebontsuk a félelmeink építette korlátokat.

"... a jóga nem követel semmit; egyszerűen az élet megértését jelenti. Ajánlom e könyvet azoknak, akik keresik a kiutat a sötétségből, akik meg szeretnék szabadítani magukat a megszokás kalodájából, meg szeretnék találni az igazi életet, s ezáltal ajándékba vissza szeretnék kapni természetes egészségüket. Az egészség nem más, mint maga a szépség és az élet, mert csak az szép, ami egészséges, s az egészséges, ami szép. Szépség és egészség nélkül az élet elveszíti minőségét, ez pedig nem emberhez méltó."...bővebben

Jelen könyv a pókerezők egyre gyarapodó táborának íródott.Vidám tankönyv, amely mind a kezdők, mind a pókerben már tapasztalatot szerzett játékosok számára hasznos útmutatást nyújt. Az online póker legjövedelemzőbb válfajával, a No Limit Holdemmel foglalkozik. Ezen belül cash-game stratégiákat ismertet, melyeket példákkal támaszt alá. A póker szakifejezések megértéséhez a könyv végén található pókerszótár nyújt segítséget. A célom nem a póker átfogó elméletének újraalkotása volt, hanem olyan gyakorlati ismeretek közlése, melyek minél előbb készpénzre válthatók.

A könyvben látható hegyek, tavak, virágok egy részét 1974-től fotóztam egy egyszerű orosz Smena géppel, beszkenneltem belőlük, de minőségileg elég gyengék lettek. Bejártam a Kárpátokat, az Alpokban is jártam 2000 után-összesen 16-szor, 380 napig, ebből 11-szer egyedül, mert csak így lehetett virágok után kutatni...

Mezőgazdasági ismeretterjesztő könyv. A kötetben olvashatunk egy-egy fejezetben a gyógy- és fűszernövények, a házipatika gyógynövényei, különleges zöldségek, zöldségújdonságok, ritkaságok, mellőzött gyümölcsfélék.

"A ház körül végzett mindennapi madár- és természetvédelem elsősorban nem munka, hanem szórakozás. Az etetőkön és itatókon tevékenykedő madarak, a virágokra járó lepkék, a darázsgarázsokban sürgölődő sokféle magányos méh megfigyelése nem csak személyes, de közösségi élmény is lehet. Remélem, hogy a könyv, a rengeteg kép és filmfelvétel hatására sokan csatlakoznak a madárvédők egyre népesebb táborához és szereznek életre szóló élményeket otthon, az óvodákban és iskolákban vagy akár a munkahelyükön is!"

Orbán Zoltán, a Madárbarát kert program vezetője

A csaknem 300 oldalas Naptár 2018 egy álló évre szolgál olvasnivalóval, meglepetéseket rejteget, többek között: zsebnaptárakat….

A Magyar Szó Naptár 2017 című kötet a korábbi években kiadott könyvnaptárak hagyományait folytatja.

A Magyar Szó naptárát évről évre nagy érdeklődéssel forgatják az olvasók. Nagy Magdolna, szerkesztő, Naptár 2017: „Idén a boldogulás a szülőföldön volt a témánk, amit igyekeztünk körbejárni, és olyan pozitív példákat megmutatni az olvasóinknak, hogy azért talán itt is lehet még boldogulni, csak akarni és csinálni kell...bővebben

A mai Balaton gyönyörű, egységes műegész: a Teremtő legszebb gondolatainak egyike. Itt körben a nagy tó mentén mindenütt termesztettek szőlőt. Somogy vármegye címerében egy szőlőfürtöt tartó kéz emlékeztet arra, hogy itt hajdanán minden háznál hallani lehetett a szomszéd szőlőskertjének susogását. A Balaton partjának vulkanikus alapokon variálódó, sokszínű talajösszetétele, valamint a nagy vízfelület hőkiegyenlítő hatása tökéletes feltételeket teremt a bor készítésére...

A Duna Borrégió készen áll a következtetések levonására és készen áll arra is, hogy megmutassa teljesítményeit.  A régió egyediségét könnyen föl lehet ismerni, ha a borokhoz nyitottan közelít a kóstolója. A cserszegi fűszeres itt a Kunságban talált otthonra...

Svájci, német, dél-tiroli, olasz telepedik közénk, mint ezerszáz éven keresztül mindig. Van szín magyar borász, aki sváb bálba jár és stifoldert készít; van sok sváb borász, aki élenjáró magyar és ünnepkor bocskait visel; van itt német nyelvű horvát és szláv nevű sváb is. Gyönyörű keveredés. Mecseknádasdon szekszárdi, Kisjakabfalván villányi borok készülnek – mindkét település Pécsi borvidékhez tartozik...